Burger Tempe Via : Passionatelykeren.com.au
Bekal sekolah burger kreasi tempe siap dibawa, deh!
Bahan-bahannya:
- 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
- 25 gram tepung roti
- 4 buah roti burger
- 2 butir telur ayam
- 4 sendok saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- ½ sdm margarin
- Keju slice, selada air, irisan tomat dan mentimun sebagai pelengkap
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya:
- Campur tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam dan merica, aduk semua bahan sampai rata.
- Masukan telur ke dalam adonan tempe, aduk lagi sampai rata.
- Bentuk menjadi bulat pipih, seperti patty untuk isian burger.
- Panaskan margarin, goreng tempe hingga matang kecokelatan.
- Sambil menggoreng, siapkan roti burger, bubuhi saus tomat, isi dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat dan mentimun.