Iinfokuliner.com
Bahan-bahan :
- 150 gram tempe, kukus hingga matang dan haluskan
- 25 gram tepung roti
- 4 buah roti burger
- 2 butir telur ayam
- 4 sendok saus tomat
- 1 siung bawang putih, cincang halus dan tumis
- ½ sendok makan margarin
- keju slice, selada air, irisan tomat, dan mentimun sebagai pelengkap
- garam dan lada secukupnya
Cara membuat :
- Campur tempe dengan tepung roti, tumisan bawang putih, garam, dan merica, aduk semua bahan hingga rata.
- Masukan telur ke dalam adonan tempe, aduk lagi hingga rata.
- Bentuk menjadi bulat pipih, seperti patty untuk isian burger.
- Panaskan margarin, goreng tempe, hingga matang kecokelatan.
- Sambil menggoreng, siapkan roti burger, bubuhi saus tomat, isi dengan tempe, selembar keju, selada, irisan tomat, dan mentimun.
- Burger tempe siap untuk disajikan.
